Atro, Risca Adelina, Periadnadi Periadnadi, and Nurmiati Nurmiati. 2016. “Keberadaan Mikroflora Alami Dalam Fermentasi Cuka Apel Hijau (Malus Sylvestris Mill.) Kultivar Granny Smith”. Jurnal Biologi UNAND 4 (3). https://doi.org/10.25077/jbioua.4.3.%p.2015.